Le Bacche di Goji caratteristiche salutistiche
BACCHE
DI GOJI FRESCHE BIOLOGICHE "LYCIUM BARBARUM" PER LA DIFESA
IMMUNITARIA - RICCHE DI ANTIOSSIDANTI E VITAMINE : A - B - C - E - AIUTA LA
VISTIA - SUPER ENERGETICO
Ancora poco conosciuta in Europa, la Bacca del Goji ( Lycium Barbarum) gode a livello mondiale di un’ottima reputazione medicinale, grazie al loro elevato potere antiossidante. Vengono consumate fresche, secche o spremute per berne il succo, ma
per ottenere il massimo beneficio delle loro qualità salutistiche è indispensabile il consumo fresco, infatti solo in questa maniera possiamo avere la vitamina C fino a 400 volte rispetto all’arancio (la Vit. C essendo essendo un principio attivo
termolabile nelle bacche secche risulta assente) sempre nel fresco troviamo la Vit. A – tutte quelle del gruppo B, minerali e oligoelementi quali zinco – ferro- rame – selenio – fosforo e beta carotene. Il potere antiossidante del Goji è il più alto
in assoluto tra tutti gli elementi conosciuti, è anche una eccellente sorgente di polisaccaridi che non si trovano in alcuna altra specie vegetale. Contengono inoltre18 tipi di amminoacidi, 22 molecole polisaccaridiche complesse, di cui 4 specifiche
che stimolano le difese naturali dell’organismo, e pertanto hanno proprietà antinvecchiamento. Il Goji permette di rinforzare le difese immunitarie, ha proprietà antinfiammatorie, fa abbassare il tasso di colesterolo e di zuccheri nel sangue, migliora
l’assimilazione del calcio e alleggerisce il fegato. E’ efficace nei casi di stanchezza e debolezza immunitaria, di ipertensione, di infezioni urinarie, e per la prevenzioni dei disturbi oculari. Rallenta la crescita dei tumori cancerosi, e riduce
gli effetti secondari dei trattamenti antitumorali. Molti ricercatori affermano che il Goji (Lycium Barbarum) fa parte degli alimenti che ritardano l’invecchiamento cellulare. Si consiglia trattamenti di 60/90 gg. con 15/25 gr. al giorno, consumandolo
al mattino prima della colazione possibilmente triturato (potete usare anche un trituratore ad immersione) all’interno di un succo, o una spremuta di frutta, in quanto i suoi benefici in primis come energetico si possono avere già dopo 1 ora dalla
somministrazione. Per avere una riserva a lungo tempo delle bacche di Goji si consiglia di congelare il prodotto, tale conservazione permette di mantenere integre tutte le sue caratteristiche benefiche.